Főzés lehet szenvedély, kötelesség, mesterség vagy alkalmi tevékenység. De hova soroljuk a természetben való főzést? Mindenkinek mást jelent, valaki szeret tűzön főzni, mások eszközöket szereznek be hozzá. Számos lehetőség és mód kínálkozik, de mi van, ha ezek a lehetőségek kimerülnek? Ilyenkor jó, ha van nálunk egy főzőkészülék. Nemcsak étel készítéséhez, hanem főként a víz tisztításához, ami nagyon fontos. A főzőkészülék egy olyan praktikus eszköz, ami a tüzelőanyag égése révén hőt biztosít az étel vagy a víz elkészítéséhez. A túrafőzőnek kicsinek és könnyen tárolhatónak kell lennie, hogy könnyen szállítható legyen. Azok számára, akik nem szeretnének a természetre hagyatkozni, ez a szekció tökéletes.

Spiritusz és gáz, mint két versenytárs

Rengeteg főzőkészülék létezik. Elsősorban a használt tüzelőanyag alapján kellene őket felosztani. Ebben a tekintetben vannak folyékony spiritusz, szilárd spiritusz és gáz alapú főzőkészülékek. A spirituszos főzők inkább alkalmi főzéshez vagy túlélőkészletekhez tartoznak. Ha a tüzelőanyag folyékony spiritusz, ez inkább egyfajta kihívás. Az a gondolat, hogy elegendő folyékony spirituszt kell magunkkal vinnünk, hogy biztonsággal főzhessünk, elég elképzelhetetlen. Ezzel szemben állnak a szilárd spirituszos főzők. Ez a tüzelőanyag forma nagyon előnyös, használható főzéshez és tűzgyújtáshoz is. Bár nem nyújt elég hőt ahhoz, hogy háromfogásos ételt készítsünk rajta, biztonságosan biztosít elegendő meleget víz forralásához vészhelyzetben és így tovább. Nagy előnye a kompakt mérete és a tüzelőanyag egyéb tulajdonságai. Végül ott vannak a gázfőzők. Ezek talán a legjobb lehetőségek, ha többnapos túrára indulunk, és szeretnénk főzni is. Részletesebb információk nélkül azonban ne vásároljunk, ezért bemutatjuk őket itt.

Spiritusz nemcsak ivásra

A spirituszos főzők valószínűleg a legrégebbiek közé tartoznak. Míg valaki az arcát a kezébe temetné a jó spiritusz pazarlása gondolatára, mi többiek csak mosolygunk. Ez a spiritusz, ha folyékony formájáról beszélünk, technikai, ezért olcsó és üzemanyagként elfogadható. Az ilyen főzők tartállyal vannak felszerelve, amelybe spirituszt öntenek, és egy felhajtható felső résszel a fazekak és bögrék elhelyezéséhez. Fedéllel van ellátva a főző eloltására. Csak öntsük bele a spirituszt, gyújtsuk meg, és már főzhetünk is. A másik opció a szilárd spirituszos főzők. Kicsi dobozoknak tűnnek. Fedelük felnyitásával két részre nyílnak, amelyek lábakként szolgálnak, és egyben helyet biztosítanak az edények elhelyezésére. A közepére szilárd spiritusz darabokat helyezünk. Tartalék lehetőségként ezek a főzők jók. Kompaktok, könnyűek, és szilárd spiritusz esetén a tüzelőanyag nem jelent veszélyt. Ellenkezőleg, tüzeket is gyújthatunk vele a tűzrakó helyen és hasonlók. Ezt a gázzal a főzőből nem nagyon tudjuk megtenni.

A gáz már sziszeg…

A legmodernebb és egyben a leggyakrabban használt módszer a vadonban történő főzésre kétségtelenül a gázfőzők. Elmaradhatatlan részük a gázpalack és az égőgázcső, ahol az edényeket elhelyezhetjük. Palack? Tényleg? Nem kell félni. Ez egy kicsi tartály, ami jól ki van fejlesztve, hogy kibírja az erősebb ütődéseket is. Két típust különböztetünk meg ezekből a főzőkből, vagy közvetlenül a gázpalackra csavarjuk az égőt, vagy egy csövet csatlakoztatunk hozzá, amely az égőhöz vezet. Nehéz megmondani, melyik módszer a jobb, inkább személyes választás kérdése. Meg kell említeni, hogy a csöves verzió kényelmesebb főzéshez, és nagyobb palack is csatlakoztatható hozzá. Ez elegendő információt ad a választáshoz. Az égőn van egy szelep, amely szabályozható. Gyakorlatilag úgy működik, mint nálunk otthon a konyhában. Hozzá kell tenni, hogy szinte ugyanolyan jól főzhető rajta.