Egy acélpenge van beágyazva a markolat részébe, amit markolatpaneleknek neveznek. Szép tok és ősi szerelem. Igen, késekről beszélünk. Manapság ez egy teljesen általános dolog, ami egyre több embernél előfordul. Régebben ez egy fegyver vagy élethez szükséges segédeszköz volt. Ilyenekkel többnyire vágtak, aprítottak és dolgoztak. Az első kések formái már a kőkorban kialakultak. Akkori anyagok a kovakövek voltak. Ennek a kovakőnek a szerkezete miatt ez volt a legkeresettebb anyag a fegyverek készítéséhez. Könnyen megmunkálható volt, és éles széleket hozott létre, amelyek kiválóan alkalmasak lándzsák, nyilak vagy késpengék hegyéhez. A rézkorban a másik gyakori anyag a réz volt, hasonlóan a vaskorban a vas.

Kovakőtől az acélig

Sokféle anyagból készültek kések. Az emberek próbálkoztak és próbálkoztak, míg végül meg nem találták a megfelelő anyagot. Ma ezek acélötvözetek, nagyon szilárdak, kemények és jól ellenállnak a korróziónak. De milyen acélt válasszak a késemhez? Ez egy nagyon érdekes kérdés. Sajnos erre nincs egyszerű válasz, hanem bonyolultabb elméletről van szó. Az acélok rosszakra oszthatók, ide sorolunk mindent, amit a piacokon és hasonló helyeken kínálnak. A jobb, azaz jó acélok, például az AUS-8, AUS-6 vagy például a 9Cr19MoV ötvözet tipikus példái. Az ilyen acéloktól jó éltartást, nagy szilárdságot és korrózióállóságot várhatunk. Ha a legjobbat keressük a kategóriájában, akkor ezek a D2, A2 típusú acélok és továbbiak. Ezek késhasználati acélok, így a szakmai késekhez keresik őket. Egy ilyen acélból készült kés egész életre szól. De hogyan ismerhetjük fel a jó acélt? Általában elég nehezen, magunknak kell utánajárnunk. Az egyetlen segítség néha az adott keménység, amely HRC-ben kifejezett. Ha jó kést keresünk, ennek a keménységnek nem szabad 56-nál kisebbnek lennie. Természetesen minden a kések típusától is függ.

Nem minden kés ugyanolyan

Szent igazság. Még a kisgyermekek is tudják, hogy a kések lehetnek zsebkés, fix pengés, multifunkcionális és hasonlók. Használhatjuk őket mindenre? Igen, lehet. De nem várhatjuk, hogy sokáig kitartanak. Hasonlóan, mint például a cipők esetében, a kések is pontosan meghatározott céllal készülnek. Vegyük például, ha zsebkéssel végeznénk nehéz munkát. Gallyakat vágni, valamit faragni, csavarokat behajtani és így tovább. Egy idő után egy tompa késünk lenne hegy nélkül, talán még törött is vagy sérült nyitópánttal. A zsebkés inkább tartalék kés. Tökéletesen illik a zsebbe, ahol észrevétlenül várhat. Másrészt a fix pengés kések előtettségekkel rendelkeznek a nehezebb munkára. Különösen, ha úgynevezett Heavy Duty Knife típusról van szó. Az ilyen kések munkára készültek. A zsebben egy zsebkéssel együtt egy multifunkciós alternatíva is várakozhat, csavarhúzókkal vagy egy fűrészel. És nem mindegy? Elméletileg nem, csak számolnunk kell azzal, hogy gyakrabban kell késeket vásárolnunk, mint szeretnénk.

Egy jó késfogás a győzelem fele!

Lehet, hogy a legjobb késünk van, amelyik tartja az élét, és mégsem vagyunk vele elégedettek. A kinézet előtt az ergonómia és a markolatok anyaga is szerepet játszik. Az, ahogyan a kés a kezünkhöz van formálva, meghatározza a kényelmet, amellyel dolgozni fogunk vele. Hasonlóan, mint az acélok esetében, a markolatoknak is saját anyagaik vannak. A mai multimateriál világban előszeretettel használják a szénszálakat. Ezek ideálisak a munkához. Elegánsan néznek ki, szilárdak és hosszú ideig tartanak. Másrészt semmi sem tűnik olyan elegánsnak, mint a fa, amely fémmel kombinálva csodálatosan mutat. Sok lehetőség van. A választás csak rajtunk múlik. Ne siessük el, hogy elégedettek legyünk a késsel akár öt év múlva is.