Melamin

A melamin vízben csak nagyon csekély mértékben oldódik. 66% nitrogént tartalmaz. A melamin égése során nitrogén szabadul fel, amely csillapítja a tüzet. Néha a melamint illegálisan adják élelmiszerekhez, hogy elfedjék a fehérjehiányt.

A melamin egy szintetikus, szerves vegyület, amelyet gyakran használnak számos mesterséges vegyi anyag gyártásában. Heterociklusos vegyület, kianamid trimere (2,4,6-triamino-1,3,5-triazin). A melamin kevéssé oldódik vízben. Magas nitrogéntartalma (akár 66%) miatt gyakran használják égésgátló anyagként (műanyagok, festékek, papírtermékek). Ugyanezen okból illegálisan használják a fehérje, vagyis a nitrogéntartalmú anyagok tartalmának növelésére gyenge minőségű élelmiszerekben. Ismert a 2008-as kínai tejbotrány.

Formaldehiddel reakcióba lépve a melamint melamin-gyanták szintézisére használják, amelyek a laminált termékek fő nyersanyagát képezik. Alkalmazást talál más vegyi anyagokban is (szigetelők, pigmentek, szintetikus szálak stb.). Nitrogéntartalma miatt a melanint egy ideig műtrágyaként használták, azonban a gyártási költségek növekedése miatt elhagyták ezt a gyakorlatot.

Míg a szokásos laboratóriumi állatok, mint az egér és a patkány, jelentős ellenállást mutatnak a melaminnal szemben, addig a macska és a kutya nagyon érzékeny. Akut veseelégtelenséget okoz náluk, ami gyakran elhulláshoz vezet. Gyakorlatilag hasonlóképpen hatott a melamin, amelyet Kínában a babatápszerhez adtak. A tejhez adták, hogy a teszteknél mesterségesen növelje a mért fehérjetartalmat, ezzel a nyersanyagot "értékesebbnek" tüntesse fel. Azonban a melamin a csecsemő- és gyermekételekben máj-, veseproblémákat és húgykövek képződését okozta. A kutya- és macskaeledelben lévő melamin problémáit az Egyesült Államokban egy évvel korábban (2007-ben) egy botrány tárta fel, amelyet Kínából importáltak.