A Willumsen Copenhagen kések kiváló minőségű eszközök, amelyek megfelelő gondoskodás mellett egy életen át kitartanak. Természetesen nemcsak a skandináv dizájnjuk vonzó, hanem a funkcionalitásuk és a magas minőségük is kiemelkedő, ráadásul élettartam garanciával rendelkeznek. A Willumsen kések többek között erős acélrétegekkel készülnek. A Willumsen Copenhagen kínálatában találunk zsebkészeket és fix pengés késeket is.

Mikkel Willumsen kései tervezése során gyakran együttműködik elismert kollégáival, legyen szó olyan cégekről, mint a Kansept Knives, Lansky Sharpeners vagy United Cutlery, vagy egyénekről, mint például Jim Skelton. Az eredmény innovatív dizájn és magas szintű funkcionalitás. A Willumsen Copenhagen a késeit különböző szakmák igényeihez szabva is gyártja, mint például a búvárok, tűzoltók vagy speciális egységek tagjai.