Úti kávé Grower's Cup® Honduras

Kiválóan pörkölt kávé, amelynek íze kifejező és gazdag. A kávénak könnyed, élénk és gyümölcsös árnyalatai vannak, amelyek tökéletes egyensúlyban vannak az édes csokoládé kellemes ízével. Ez egy olyan kávé, amely eredeti utazási tasakban van csomagolva, amit biztosan értékelni fog, ha kirándulást tervez a természetbe vagy más szabadtéri tevékenységeket, és nem tudja elképzelni a napját kávé nélkül. Ez a kávé egész napját és kirándulását jelentősen javítja. 100% hondurasi arabikából készül. A kávé ökológiai tanúsítvánnyal rendelkezik. Ebben az esetben tisztában van azzal, hogy mit iszik. Egy érdekesség, amit nem tartunk meg magunknak, kétségkívül az, hogy a kávé 1200 és 1500 m tengerszint feletti magasságból származik, konkrétan a Hondurasi Celaque Nemzeti Parkból.

Kávé elkészítése

1) Csavarja le a kupakot, nyissa ki a tasakot, és formálja a kívánt alakra, hogy készen álljon a víz öntésére. Öntsön forró vizet (250 ml-től 350 ml-ig), és zárja le a cipzárt.
2) Hagyja ázni 4-6 percig, attól függően, hogy milyen erősségű kávét szeretne elérni.
3) Szolgálja fel és élvezze a két csésze kiváló kávét.

Cocafcal

A Cocafcal Nyugat-Hondurasban található, a Celaque Nemzeti Park határzónájában. Az együttműködés 12 faluban működik – San Pedro, Copan és Corquin térségében. Minden egyes kávé mikro pörkölőben készül a lassú pörkölés elvei szerint. A Cocafcal szövetkezetet 1999-ben alapították, 55 taggal. Jelenleg olyan projekteket működtetnek, amelyekből körülbelül 2500 ember részesül. A fenntarthatóság kulcsszó az aktív tagok számára, mindannyian elkötelezettek a fenntarthatóan termesztett, organikus és fairtrade kávé mellett.

Előnyök, amelyekről tudnia kell:

• egyszerű és eredeti elkészítési rendszer
• minőségi alternatíva a francia presszókannára
• remek íz útközben
• egyedi tasak kivitel, amely lehetővé teszi a kávéideális kivonását
• a szűrő úgy van tervezve, hogy megőrizze az összes esszenciális olajat és kávéízt, és hatékonyan elválasztja a zaccot a főzött kávétól
• az első csésze felszolgálásával az extrakció folyamata leáll, ezért a kávé nem válik keserűvé
• a kávé tovább marad meleg, ha visszazárja a kupakot
• előny még az is, hogy tudja, melyik ültetvényről származik ez a kávé
• csak minőségi BIO alapanyagokból készült
• tanúsítványok: BIO, Fairtrade FLO ID 19080